Der Druck, dem deutsche Landwirte ausgesetzt sind
Das Ernährungssystem wandelt sich durch steigende Kosten, strengere Regulierungen, unbeständiges Wetter und wachsende Nachhaltigkeitsanforderungen. Landwirte stehen unter Druck, doch genau diese Herausforderungen könnten den nötigen Wandel hin zu widerstandsfähigerer Landwirtschaft auslösen.
Komplexes Geflecht von Zwängen
Diejenigen, die unsere Nahrung produzieren, sehen sich einem komplexen Geflecht aus wirtschaftlichen, ökologischen und gesellschaftlichen Herausforderungen ausgesetzt, die sowohl ihre Existenz als auch die Stabilität des Ernährungssystems bedrohen. Gleichzeitig bieten diese Schwierigkeiten die Chance, den Wandel zu einer widerstandsfähigen, regenerativen und zukunftsorientierten Landwirtschaft zu beschleunigen.
Steigende Betriebskosten
Die Preise für unverzichtbare Betriebsmittel wie Dünger, Saatgut und Kraftstoff sind in den letzten Jahren stark gestiegen. Der Krieg in der Ukraine hat diese Entwicklung zusätzlich verschärft und die Kosten für Dünger und Energie weiter in die Höhe getrieben. Zwar konnten höhere Rohstoffpreise im Jahr 2022 einige dieser Belastungen ausgleichen, doch kaum jemand erwartet, dass dieses Gleichgewicht von Dauer ist. Für viele Landwirte werden die Margen zunehmend untragbar.
- Steigende globale Energiepreise
- Instabile Düngemittelmärkte
- Höhere Kosten für Saatgut und Pflanzenschutz
Wachsende Konkurrenz um landwirtschaftliche Flächen
Agrarflächen dienten früher fast ausschließlich der Erzeugung von Lebensmitteln. Heute sind sie begehrt für verschiedenste Zwecke. Der Ausbau erneuerbarer Energien, Projekte zur Kohlenstoffbindung und die Produktion biobasierter Materialien konkurrieren um Flächen. Mit der Zunahme von Solarparks und Windkraftanlagen steigt der Druck auf das landwirtschaftlich nutzbare Land.
- Installationen erneuerbarer Energie
- Kohlenstoffbindung und Klimaschutzprojekte
- Biobasierte Materialien und synthetische Flugkraftstoffe
Ein möglicher Nachfragerückgang bei Biokraftstoffen aufgrund der Umstellung auf Elektromobilität könnte den Druck etwas verringern, doch andere aufstrebende Sektoren werden weiterhin Flächen benötigen.
Verschärfte Regulierung und Klimaverpflichtungen
Die Farm-to-Fork-Strategie der EU, Deutschlands Umsetzung der Gemeinsamen Agrarpolitik und globale Abkommen wie der COP15-Biodiversitätsrahmen prägen die Erwartungen an landwirtschaftliche Praktiken. Die Dringlichkeit ist offensichtlich: Die Landwirtschaft verursacht einen bedeutenden Anteil der Treibhausgasemissionen. Etwa 12,5 % der Scope 1-Emissionen Deutschlands stammen direkt aus der Landwirtschaft. Scope 1-Emissionen sind direkte Treibhausgasemissionen, die an Quellen entstehen, die von Unternehmen selbst betrieben oder kontrolliert werden – darunter Emissionen aus eigenen Heizkesseln, Öfen, Fahrzeugen oder aus der chemischen Produktion in unternehmenseigenen Anlagen. Der regulatorische Druck wird mit den Fortschritten bei den Klimazielen weiter steigen.
Zunehmende Klimainstabilität
Landwirte stehen an vorderster Front des Klimawandels. Dürren, Starkregen und Stürme treten immer häufiger und heftiger auf, beeinträchtigen Erträge und gefährden die langfristige Bodengesundheit. Das sich wandelnde Klima erschwert die Planung und zwingt die Landwirtschaft zu immer schnelleren Anpassungen.
Steigende gesellschaftliche Erwartungen
Deutsche Verbraucherinnen und Verbraucher verlangen gesunde, nachhaltige und nach hohen Standards produzierte Lebensmittel. Gleichzeitig sind sie von der Inflation betroffen. Dies stellt die Landwirte vor die Herausforderung, nachhaltiger zu produzieren und dennoch die Preise niedrig zu halten.
- Reduzierter ökologischer Fußabdruck
- Hohe Standards beim Tierwohl
- Mehr Transparenz entlang der Wertschöpfungskette
Versorgungsunsicherheit
Die geopolitische Instabilität hat die Bedeutung der heimischen Lebensmittelproduktion verdeutlicht. Um die Versorgung zu sichern, hat Deutschland kürzlich einige Umweltauflagen gelockert, um kurzfristig höhere Erträge zu erzielen. Diese raschen politischen Kurswechsel erschweren es den Landwirten jedoch, Investitionen zu planen oder langfristig nachhaltige Praktiken zu etablieren.
- Niedrige Verbraucherpreise halten
- Sichere Versorgung mit wichtigen Kulturen gewährleisten
- Politische Anpassungen meistern
Auch wenn diese Belastungen überwältigend erscheinen, schaffen sie zugleich Schwung für echten Wandel. Regenerative Landwirtschaft mit Fokus auf Bodengesundheit, Artenvielfalt und effiziente Ressourcennutzung bietet einen Weg zu Widerstandsfähigkeit und Rentabilität. Mit der richtigen Unterstützung könnten deutsche Landwirtinnen und Landwirte eine moderne, klimafreundliche Lebensmittelproduktion anführen, die den Erwartungen der Verbraucher entspricht und die Versorgung der Nation langfristig sichert.